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烘焙食品净化车间的设计要点

随着现代烘焙食物产业的发展,很多烘焙品牌建立了中央加工食品洁净厂房,将烘焙食品的生产加工集中化、产业化生产,需要配套无尘洁净食品车间,使得食品加工及原料存储管理更加符合食品卫生安全,并提高了烘焙食品的品质。烘焙食品净化车间的设计,应遵循食品工业洁净用房的相关规范,具体如下:食品净化车间相关参考......